4月19日，安徽省农业科学院茶叶研究所、国家茶叶产业技术体系岗位专家团队、国家茶叶产业技术体系黄山综试站团队、省科院茶叶创新团队一行应邀到龙眠街道双溪村集体茶厂，现场指导红茶制作工艺，为该村红茶开发送“干货”。

双溪村地处龙眠山腹地，山清水秀，气候温和，是桐城小花茶的主产区之一。如何成功开发红茶、吃干榨净茶叶资源、延长产业链、增加村民收入，成为摆在双溪村两委面前重大的课题。在双溪村，省、市茶叶方面的专家先为大家科普了红茶的功效，细致地为大家讲解红茶制作——萎凋、揉捻、发酵、干燥等关键工艺和技术；现场接受实训指导的双溪村20多名茶企代表和茶农纷纷表示，学到了实用技术，参训受益匪浅。（撰稿人：藕小庆 初审：叶海霞 汪定琪 终审：杨军）